A DI ĐÀ TEMPLE - SYDNEY: Cháo hoan hỷ, nộm từ bi - món chay ngon của các nữ nhà báo

++ Thật hạnh phúc cho những ai biết cho mà không hề nhớ đến, biết nhận mà không hề quên đi. -- Đừng đau khổ với những gì mình không có, hãy biết vui với những gì mình đang có trong tay. -- Giá trị đích thực của sự cho đi không nằm ở món quà lớn hay nhỏ, mà nằm ở tầm lòng của người cho. -- Có 3 cách để tự làm giầu cho mình: mỉm cười, cho đi, và tha thứ. -- Tức giận là cơn lốc xóa đi mọi sự thông minh. -- Thành công lớn nhất là đứng dậy sau mỗi lần vấp ngã. -- Phải ăn để sống chứ không phải sống để ăn. -- Một nụ cười có thể thay đổi một ngày. Một cái ôm có thể thay đổi một tuần. Một lời nói có thể thay đổi một cuộc sống. -- Đừng bao giờ cau mày hay nhăn mặt thậm chí khi bạn đang buồn. Chắc chắn sẽ có ai đó yêu bạn chỉ vì nụ cười của bạn thôi. Với thế giới, bạn chỉ là một cá nhân, nhưng với một ai đó, bạn là cả thế giới. -- Sự kiên nhẫn là sức mạnh vượt qua mọi khó khăn. -- Ðừng khóc vì mọi việc đã qua, hãy cười vì mọi việc đang chờ phía trước. -- Với lòng nhân ái đôi khi vực người từ hố thẳm, Với dạ hẹp hòi đôi lúc đẩy người tận vực sâu. -- Dù xa cách mấy trùng dương Ở đâu cũng có quê hương trong lòng. -- Tiền tài biết đủ thân không nhục, Danh lợi không tham đức mới cao. -- Tiền tài rồi cũng hết, Danh lợi rồi cũng tan, Duy chỉ có lòng người, Sống mãi với thời gian. -- Có không thương ghét chẳng bận lòng, Được mất hơn thua chẳng ngóng trông, Mở rộng tâm ra lòng thanh thảng, An nhiên tự tại dạ thong dong. -- Có thành công lớn nhỏ nào, không từ kiên nhẫn mà nên++

Thứ Ba, 19 tháng 6, 2012

Cháo hoan hỷ, nộm từ bi - món chay ngon của các nữ nhà báo

Bùi Hiền

Kỷ niệm 10 năm thành lập (2002 - 2012), Câu lạc bộ nữ nhà báo Việt Nam đã tổ chức cuộc thi “Vào bếp với các nữ nhà báo”.

Ngoài những món ăn cầu kỳ, hấp dẫn thì mâm cỗ chay của các nữ phóng viên báo điện tử Kiến Thức (kienthuc.net.vn ) đã đem lại một nét ẩm thực thanh nhã, tạo được nhiều ấn tượng đối với ban giám khảo cũng như các đồng nghiệp. Đó là những món ăn chay, dùng nguyên liệu tươi sống từ rau, củ, quả...
Xin giới thiệu một số hình ảnh tại cuộc thi:

Chuẩn bị các món ăn

Nấu món cháo hoan hỷ

Lòng hỷ xả

Nộm từ bi

Xôi thành đạo

Đậu phụ cuốn

Những món ăn chay dự thi đã được hoàn thiện

Thực đơn dự thi. Bao gồm 11 món như cháo hoan hỷ, nộm từ bi, lòng hỷ xả, canh an lạc, xôi thành đạo,...tất cả đều là chay và được làm từ nguyên liệu tươi sống như rau, củ, quả